店舗デザイン・店舗設計・店舗施工会社
NDW/エヌディーワークス(千葉県浦安市)
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炭火焼ステーキ 灰屋
[ステーキ鉄板]
店舗住所
千葉県市原市
店舗最寄駅
-
業種・業態
ステーキ鉄板
面積（坪）
60坪
デザイナー
永沼 大／相澤 優子
コンセプト
こちらのお店は、オーナー様のご自宅だった古民家を移築し、炭火焼ステーキのお店として10年営業されてきたお店です。今回、部分的な改修をしたいということで、座敷席を取払い、テーブル席を設けると同時に全体の照明計画の見直しなど雰囲気のブラッシュアッを行いました。もう100年以上経っている柱や梁の重厚感に負けないように、上質な組子建具や手漉和紙などを用いて重みのある和の緊張感の中に柔らかさが感じられる雰囲気になりました。
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