店舗デザイン・店舗設計・店舗施工会社
NDW/エヌディーワークス(千葉県浦安市)

鮨　かとう
[鮨]

コンセプト

赤坂の住宅地にひっそりと佇む、店主の心意気と思いの詰まったお店となりました。静謐な和の趣を重んじて、清潔感と洗練された鮨が充分に味わえる雰囲気を意識しました。また、鮨店特有の敷居の高さを少しでも軽くする為に、外から中の様子が垣間みれる、親しみやすいお店になったのではと思います。

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