店舗デザインのNDW トップページ

店舗デザイン・店舗設計・店舗施工会社
NDW/エヌディーワークス(千葉県浦安市)

施工実績サービス内容オープンまでのプロセス店舗づくりHOWTOプロフィールお問い合わせ
施工実績

← 施工実績一覧へ戻る
店舗イメージ
そばやの高さわ
[蕎麦・割烹]
店舗住所 千葉県船橋市
店舗最寄駅 船橋
業種・業態 蕎麦・割烹
面積(坪) 18坪
デザイナー 永沼 大/相澤 優子

コンセプト
こちらは、飲食とは別世界で勤め人だった店主の蕎麦好きと日本料理への飽くなき探求心が積りに積り、自分の店を持つという形で積年の思いを達成したお店です。「懐石料理店のようなそば店にしたい」「カウンターは無垢を使いたい」蕎麦店の概念にとらわれない数々の要望に、飲食店として長い目で考えて、こだわりに偏りすぎないように、客側の目線・印象も考えた雰囲気作りとコストとの兼ね合いを考慮したデザインを提案致しました。当初は精度の高い白木の化粧板をカウンターに使う予定でしたが、幸運にも良い無垢板がみつかりオーナー様の理想店舗を形にする事ができました。こだわる場所と逃がす場所のバランスのとれたお店になったのではと思います。


← 施工実績一覧へ戻る
店舗イメージ
店舗イメージ
店舗イメージ
店舗イメージ
店舗イメージ
店舗イメージ

カーソルを合わせると拡大イメージが見られます
飲食店・カフェ・ショップの新規出店・店舗改装なら、店舗デザイン・店舗内装設計・店舗施工のプロフェッショナル企業NDWにお任せください。